时间:2021/3/5来源:本站原创 作者:佚名 点击:
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我们洪洞人热情好客,乐于助人,讲两个故事为证。先说个穷人待客的故事:有个叫王五生的人,家境不太好,说话有点结巴。一天,他姑姑来了,王五生见姑姑来了,高兴地说:“姑,姑,姑,”“姑”了半天,脸憋得通红,也没叫出一句完整的“姑姑”,“姑,姑,你,你,”姑姑等不及,就接着他的话替他说:“哦,我来了。”王五生给姑姑捧上茶水,姑侄二人好不亲热。一会儿,媳妇儿端来面条招待姑姑。王五生对姑姑说:“姑,姑,咱是没有,黍,黍,黍米,没有枣儿,要,是有的话,我就去借点糖,借个笼,屉,给姑,姑做蒸饭。”姑姑笑了,“不用麻烦了,吃面条就好。”洪洞人热情好客,即使穷也想着大方待客,做蒸饭的材料一无所有还想着让姑姑吃蒸饭,这也是穷人的浪漫,处于窘境却想着美事。再说个老高吃辣椒的故事:过去人们婚丧嫁娶,把玉米面压成饸饹的形状待客,这面色泽金黄,吃起来劲道,人们叫钢丝面。挑一碗钢丝面,浇一勺热腾腾的稍子汤。稍子汤料里有红烧肉、炸豆腐块、海带丝、菠菜段,葱丝、姜末、油炸蒜、香菜、韭菜。再加点油泼辣椒面。这油泼辣椒面做起来很简单,但要把握火候。把油烧至七八成热,“吱啦”一声,浇到辣椒面上,一碗红艳艳的,油汪汪的辣椒面就做成了。稍子面里加辣椒,那是再好吃不过了,热!辣!香!老高是个结巴,一天他到事主家里,端一碗钢丝面,走到辣椒碗跟前,正好老李拿着拨辣椒的筷子,老李就给他拨了一筷子,老高说:“少”,老李就又拨了一筷子,“少”,老李又拨了一筷子,老高脸憋得通红,说“少,少,少拨点”。他终于把话说全了“少拨点”,意思是不用拨太多,少些就行,结果他“少,少”了半天才说成“少拨点”,这时候老李已经给他拨了好几筷子了。老李就是洪洞人乐于助人的典型,端着辣椒碗不只顾自己,顺便给老高拨点,嫌少再拨,举手之劳,不嫌麻烦。洪洞人的故事多的多,以后慢慢再讲。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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