兰陵古道一天晴，山色青青马首迎。美酒临觞怀李白，雄文佩笔访荀卿。村村鸡犬同豳国，户户弦歌近武城。停辔观风民物好，与农闲话劝春耕。—清代邵士《过兰陵》今天就带大家欣赏铁道游击队之乡枣庄。位于山东省南部，东依沂蒙山，西濒微山湖，南接两汉文化胜地徐州，北临孔孟之乡曲阜、邹城。京杭大运河台儿庄段从南部穿过，扼喉之要害，古代兵家必争之地。枣庄因枣树而得名，在外地人描述枣庄永远是红枣遍地。枣庄是一座古老充满了历史厚重感的城市。这一块古老的土地孕育出了代代名人：自荐名传后世的毛遂、凿壁偷光的匡衡、科圣墨子、大爱孟尝君、工匠鼻祖。经历了漫长的历史和风霜，这座城市略显的有些沧桑。

提到枣庄不得不提就是枣庄辣子鸡，远近闻名招待亲朋好友，高朋贵宾之必备佳肴。主要特点就是鲜、辣、香，色艳味重。烹炒鸡肉多以本地散养公鸡为佳，本地鸡多以散养，以草虫为食，善于奔跑，所以肉质极佳，滑嫩劲道。鸡肉不宜太大，大小适中。其中最以老公鸡和小公鸡最为优选，放入油锅炒至微黄，必须放入本地薄皮辣椒，此辣椒比朝天椒更富有锅香。一口下去，鲜嫩多汁，辣香味充斥于口齿之间。连吸几口凉气，却又让人欲罢不能。为鲁南地区颇具特色的美食。相传有位姓徐的厨师曾在宫中做御厨，告老还乡之后，在家乡开了家饭馆。已多年经验心得创造出辣子鸡这道菜，从此每天座无虚席，人声鼎沸。来往客商络绎不绝，只为品尝这道只应天上有，人间能有几回尝的特色。当时的文人骚客为他题诗：鸡香飘十里，客坐十里外。

与辣子鸡齐名的莫过于枣庄菜煎饼了。俗称“鲁南热狗，北方汉堡”明军与元军决战峄州；当地人民死伤惨重。明洪武二年，降州为县，并从山西洪洞县一带把大批移民迁到峄县补充户口。发放的粮食不足以填饱肚子，所以移民们把五谷做成面粉用水搅拌，再铁板上用竹摊成薄薄的一层，如薄纸一般。本地俗称煎饼。再里面加入蔬菜，如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等，再加上油、盐辣椒面等佐料。一般在往煎饼上加上鸡蛋。在铁板上摊熟。口感酥松，煎饼脆而不硬，独树一帜。

枣庄因枣树而得名，自然少不了枣了。枣庄的土壤不但能培育出代代英雄，更培养出了上天馈赠的礼物。本地枣树培育历史已有数千年之久，各种品类的枣树数不胜数，郁郁葱葱，枣除生食之外还可以做成蜜枣、枣汁、枣酒等，具有养血安神、补脾健胃、降低胆固醇等作用，主要品种有圆铃枣、长红枣、冬枣等。枣庄农村几乎每个村长多多少少有几棵甚至几十颗枣树，不知它们是谁种植的，也不知道它们什么是长起来的，就默默的长在那里无人问津。等你发现的时候她已经长得亭亭玉立了，上面长满累累的大红枣。枣在这个地方寓意是非常好的，寄托了他们对传宗接代希望。在枣庄结婚的时候必备大红枣和花生。，寓意是早生贵子。带上两盒送给亲朋好友的最佳选择。

说完美食再带你逛一逛枣庄的美景，首先要提的就是台儿庄古城，台儿庄战役是抗日战争中首次大捷，作为徐州的最后一道屏障，当时的战争非常激烈，战争持续一个多月，中国军队参战人数达到29万人，持续一个月的战争，是这座小小的城市化为废墟，也为徐州保卫战争取了时间。这座小小的城市经历了抗日战争炮与火的洗礼，在那斑驳的墙壁上映射了战争的残酷和壮烈。更体现了军人那不畏生死，誓死捍卫祖国每一寸土地的精神。台儿庄古城为原本古老的枣庄再添了一份凄凉的壮烈。重建后的台儿庄为集运河文化和大战文化为一体，融齐鲁豪情和江南韵致为一域，极具人文美丽的旅游目的地。

怀着壮烈的情怀咱们在逛一逛有北方江南之称的红河湿地，要说景区咱们得先介绍下这座城—滕州，滕州又名滕县，战国时期这里有薛国和滕国两个国家。下边咱们就一起逛一逛“田田叶顶太阳盖，朵朵花羞靓女腮”这远近闻名的红河湿地。这里绿水长流，四季如诗如画。老一辈革命家陈毅过微山湖时留下了脍炙人口的诗篇：横越江淮七百里，微山湖色慰征途。鲁南峰影嵯峨甚，残月扁舟入画图。来到这里不得不品尝一下微山湖鲜鱼汤和鸭蛋。鱼汤用当从湖里打出来的鲤鱼小火慢炖，鲜而不腻。驾一叶扁舟，飘荡在湖面，喝上一碗鲜鱼汤，欣赏这“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”的美景，岂不美哉。

好客山东，最美枣庄。闻景不如观景，枣庄的美景还需要你亲自来欣赏，保你乐不思蜀。今天就到这里了，大家有什么问题可以在下方留言哦。