香菇菌棒在培养时，菌丝体变红是怎么回事

小山，我的菌棒在棚内培养时菌棒内的菌丝颜色变红是怎么回事，比较急！！！by裕山菌业忠实用户

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16:21

小山的客户

你好，小山，在不在？

您好呀，在的，小山无时无刻不在，有什么需要让我帮您哒

我的菌棒刚开始培养时长得可好啦，不过现在怎么都发黄啦

这个问题嘛，让我来告诉您原因和解决方法，今晚小山会在我们裕山菌业的订阅号里面为您解答

哈哈，我就知道你一定能够帮到我，裕山菌业棒棒哒！！

嘿嘿，多谢夸奖，偷偷告诉您哦，我们裕山的菌种和技术不仅是专业的，而且我们家最厉害的是食用菌成套设备，都卖到日、韩、欧美啦

我也偷偷告诉您哦，我上个月刚在你们裕山菌业买了一套反烧式蒸汽灭菌炉和高效智能烘干机，在手机上就能远程操控，太好用了！

哈哈，太巧了，不行，我要把这张图截下来给我老板看，让他今晚吃饭给我加鸡腿！！

近期小山有很多的客户反映菌棒在培养阶段，菌丝体出现发黄、发红的现象，在这里，小山把在学校里老师教授的以及结合实践经验总结的一点心得分享给大家。

香菇菌丝在培养阶段菌丝体变黄、变红的主要原因：一是管理不善、光线太强、袋内水分蒸发，基质含水量下降引起；二是由于菌袋长期处在温度较高的环境中（如气温较高的季节，排袋时堆放太紧，致使菌温不能散发）引起。严重的菌丝死亡，菌袋发软，发臭。

温馨

提示

香菇菌丝阶段要避光培养，特别忌直射光照射；避开高温季节培养，或者排放菌袋时袋与袋之间留有空隙不要排放太紧，以利于香菇菌丝自身生长菌温上升时散发菌温。