肝脏是人体五脏之一，在身体里可以起到去氧化，储存肝糖，分泌蛋白质的合成等等，同时还有一个非常重大的解毒作用，不管是人体摄入的外来物质、还是体内新陈代谢产生的有毒物质，均要经过肝脏的解毒作用转变成无毒或者溶解度较大的物质，然后随尿液等方式排出体外。

因为肝脏对于人体十分重要，所以肝好的人应该少抽烟喝酒，注意养护等，肝不好的养生人士更应该在日常生活中多吃一些补肝的食物，例如胡萝卜，西蓝花，菠菜等。起到清肝护肝的作用。当然除了吃之外，还可以用于以下几种药材泡水喝，同样能让肝越来越好。

1.红枣：常用红枣泡水，除了能补充大量身体所需的维生素之外，还能帮助身体排出毒素，养护肝脏，对慢性肝炎有较好的疗效。尤其建议养生女性多多食用，能够起到非常好的补血活血，美容养颜效果。

2.枸杞：中医认为枸杞具有清肝明目之功效，经常用枸杞泡水喝，可以在一定程度上缓解因长期使用电脑导致的双目干涩，头晕眼花等症状。其含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，对于清除肝火有非常好的效果。

3.五味子：经常用五味子泡水喝，对肝损伤引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用，同时具有消炎，促进受损肝细胞的修复效果。中医建议，用五味子泡水，每日一次，能够安神定志，调节肝肾，一般15天左右就能见效。

4.菊花：菊花也是常用的一味养肝明目的中药材，清热解毒，清除肝火的效果非常好。对于上班族来说，每天对着电脑过度用眼，泡一杯菊花茶对于眼睛酸涩，眼疲劳，视力减退等都有很大帮助。

5.黄芪：黄芪中含有多种微量元素，能减少肝炎发病的效果，常用其泡水喝能够补脾益气，补肺固表，还有增强免疫力，降血压，保肝消炎的作用。对慢性肝炎喝肝硬化患者有很大的好处。

肝不好的人，常用以上五种药材泡水喝，帮助肝脏排出毒素，起到非常好的养肝效果，让肝越来越好。而其他的营养成分能够增强身体免疫力，缓解眼部压力，对身体健康也有很大的帮助，可谓是一举多得。